Βιολογική Κινόα Τρίχρωμη | Όλαbio | 300γρ

2,95 

Εξωτικό δημητριακό από τις μακρινές Άνδεις . Η κινόα είναι θάμνος και εδώδιμοι είναι οι ποικιλόχρωμοι σπόροι της. Η επιστημονική ονομασία είναι Chenopodium quinoa.Είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. Αναφέρεται και ως λειτουργικό τρόφιμο που στοχεύει στη μείωση του κινδύνου από διάφορες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής νόσου, του καρκίνου και του διαβήτη. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι, δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Εξαντλημένο

Ola bio

Βιολογική Κινόα Τρίχρωμη

**η ΝΑΣΑ περιλαμβάνει τη κινόα στα διατροφικά εφόδια των διαστημικών αποστολών της!

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1539kj/368kcal – Λίπη: 6,10g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,71g – Υδατάνθρακες: 57,10g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,34g – Φ.Ίνες: 7g – Πρωτεΐνες: 14,10g – Αλάτι: 0,05g

Χρήση: Φτιάξτε την κινόα με όμοιο τρόπο με το ρύζι. Ένα μέρος κινόα σε δύο μέρη νερό. Αφήστε το νερό να βράσει, έπειτα προσθέστε την κινόα και χαμηλώστε τη θερμότητα. Καλύψτε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσει για 12 – 15 λεπτά. Αφού σερβίρετε στο πιάτο, βάλτε φρέσκια ντομάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και αλάτι και έχετε στο τραπέζι σας ένα ονειρεμένο θρεπτικό φαγητό.

ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Η κινόα είναι θάμνος με βρώσιμους σπόρους και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Κόκκινη και χρυσή quinoa είναι διατροφικά ίδιο. Κόκκινη κάνει για μια πολύ όμορφη εμφάνιση.
Επίσης είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθεί το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Καθιστώντας την έτσι ένα ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής.

Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα είναι πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και είναι εύπεπτη.

Βάρος 300 kg

Εταιρία

Όλα Bio

Ola bio
Καλάθι αγορών
Scroll to Top