Μέλι Θυμαρίσιο | Μελίτεια Γη | 460gr

9,40 

Το μέλι Θυμαριού, με έντονη γεύση, εξαιρετικό άρωμα και ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα, συλλέγεται από άνθη θυμαριού και μία μεγάλη ποικιλία βοτάνων της Άνδρου. Θεωρείται ένα μέλι με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς περιέχει αιθέριο έλαιο που το κυριότερο συστατικό του είναι η θυμόλη, η οποία έχει αντισηπτική δράση και υπήρξε φυσικός προκάτοχος των σύγχρονων αντιβιοτικών. Το θυμαρίσιο μέλι αρχίζει να κρυσταλλώνει μετά τους 9 μήνες, αλλά η κρυστάλλωση μπορεί να καθυστερήσει σημαντικά αν το μέλι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε θυμάρι, φτάνοντας ακόμα και τα 2 χρόνια.

Ιδανικό και για μαγειρική.

Εξαντλημένο

meliteia gh

Μέλι Θυμαρίσιο Άνδρου

Στην Άνδρο, όπως και τις υπόλοιπες Κυκλάδες, η μελισσοκομία και το μέλι ήταν ανέκαθεν καθοριστικό κομμάτι της οικονομίας των νησιών. Οι γνωρίζοντες αποδίδουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του στο ξηρό κλίμα της χώρας: πιο παχύ και με λιγότερη υγρασία από τα συνηθισμένα.

Το θυμαρίσιο μέλι, εμβληματικό για το νησί χάρη στους κατάφυτους με θυμάρι λόφους του, είναι ο καλοκαιρινός «καρπός».

Βάρος 460 kg

Εταιρία

Μελίτεια Γη

meliteia gh
Καλάθι αγορών
Scroll to Top