Βιολογικό Αλεύρι από Δίκοκκο Σιτάρι Ολικής Αλέσεως (Ζέα) | Όλαbio | 500γρ

1,60 

Αλεύρι ολικής άλεσης, από δίκοκκο σιτάρι , το αρχαίο δημητριακό Ζέα με ιστορία 10.000 χρόνων , η οποία περιέχει το βασικό αμινοξύ Λυσίνη (Lycin) που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (κυρίως του συμπλέγματος Β) και μεταλλικά στοιχεία, περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη Είναι ιδανικό για την παρασκευή διάφορων αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί, πίτες και ζύμες.

Εξαντλημένο

Ola bio

Βιολογικό Αλεύρι από Δίκοκκο Σιτάρι Ολικής Αλέσεως

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1483kj/351kcal – Λίπη: 3,4g – Υδατάνθρακες: 65,5g – Φ. Ίνες: 7,5g – Πρωτεΐνες: 10,8g – Αλάτι:<0,025g

Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10.000 χρόνων γνωστός και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Τα υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη είναι που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα να ιδιαίτερα εύπεπτα. Το ολικής άλεσης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (κυρίως του συμπλέγματος Β) και μεταλλικά στοιχεία. Επίσης είναι πλούσια σε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Κάτι που σημαίνει πως ο οργανισμός τους απορροφά αργά και απελευθερώνουν μικρή ποσότητα γλυκόζης στο αίμα.  Χάρη στις φυτικές ίνες, που αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού και το αίσθημα της πληρότητας διαρκεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Βάρος 500 kg

Εταιρία

Όλα Bio

Ola bio
Καλάθι αγορών
Scroll to Top